Buiten
Bosbessendorp Enzklösterle in het Zwarte Woud
Auteur: Corinna David
8. Februari 2021
Overal waar je kijkt, zie je bosbessen.
"Ik sta midden in het bos." De bezorgdheid van districtsboswachter Waidelich over de ontvangst is ongegrond; de bezorgdheid van de bosbessenexpert is volkomen begrijpelijk.
Meneer Waidelich, is het toegestaan om zomaar bosbessen te plukken?
"Ja, volgens de boswet 'in de mate die gebruikelijk is in het gebied'. Waar ik woon, is dat best veel (lacht). Vroeger verzamelde ik met mijn vijf broers en zussen en mijn moeder 100 pond (ongeveer 450 kg) per dag."
Wanneer is daarvoor het beste moment?
"Normaal gesproken duurt het van eind juni tot begin augustus. Afhankelijk van het klimaat kan het echter ook binnen twee weken voorbij zijn."
Wat is jouw persoonlijke favoriete plek?
"Het bosbessenplatform! Je hebt er een prachtig uitzicht en je zit onder bijna 300 jaar oude dennenbomen. Het is iets bijzonders. Heel eenvoudig, heel rustig."
Alles over blauw goud
Ben jij ook fan van deze kleine, blauwe, sappige bes? Weet je waar je hem kunt vinden, waar hij graag groeit en wat je er allemaal mee kunt maken? Ben je op zoek naar een mooie GiftHier in Bosbessendorp Enzklösterle Je zult deze bes in vele variëteiten tegenkomen!
Ontdek fascinerende verhalen over bosbessen en hun economische betekenis. Hoeveel geld kon er verdiend worden met de bosbessenoogst, hoe werden ze eigenlijk geoogst en wat was het verhaal achter de zogenaamde "kleine bosbessenoorlogen"?
Het bosbessendorp organiseert ook jaarlijks een Bosbessenweek met een Bosbessenfestival . Tijdens deze week kunt u fantastische evenementen en heerlijke lekkernijen verwachten, allemaal in het teken van het blauwe goud! Mis de kans niet om de Bosbessenroute te bewandelen , interessante weetjes over de bessen te leren of te genieten van een stuk Schwarzwälder Kirschtorte!
