De weg naar het hart van een man gaat door zijn maag
"Waar plezier in de lucht hangt"
Eten en drinken in het Zwarte Woud roept direct beelden op van Schwarzwälder kersentaart , Maultaschen (gevulde pastapakketjes) met aardappelsalade of zelfgemaakte Käsespätzle (kaasspätzle) – deze typische delicatessen uit het Zwarte Woud vindt u hier in overvloed in het noordelijke deel van het Zwarte Woud. Proef ze bereid volgens traditionele familierecepten of in moderne varianten. Hoe u ze ook bereidt, op elk bord vindt u lokale ingrediënten en regionale producten.
Ontdek niet alleen de regionale keuken, maar ook de creatieve culinaire hoogstandjes van de Duitse kookkunst in de restaurants van het noordelijke Zwarte Woud. Ga op een culinaire reis door de diverse keukens van de regio, ontdek nieuwe smaakcombinaties en geniet van bijzondere momenten in een unieke sfeer met onze warme en gastvrije gastheren. En zodat het plezier niet eindigt wanneer u vertrekt, bieden onze lokale producenten heerlijke lekkernijen aan om mee naar huis te nemen.
10 redenen om van het noordelijke Zwarte Woud te genieten
- uitstekend Natuurpark organiseert en Heckengäu-koks
- talrijk Directe marketeers en fabrikanten
- regionaal bier en mineraalwater
- Michelin-sterrenrestaurants en gastronomische keuken
- Slow Food - Keuken
- gezellig Cafes met heerlijke taart- en gebakcreaties
- Sterk alcoholische dranken zoals Gin, Whiskeyandere brandewijnen en likeuren
- Specialiteiten uit het Zwarte Woud en Zwabische huisgemaakte gerechten
- opwindend Kooklessendie inzicht bieden in de fascinerende magie van de keuken
- culinaire fiets- en wandeltochten
Kom met honger, ga voldaan en tevreden weer weg.
Of je nu op zoek bent naar rustieke restaurants met stevige maaltijden, gastronomische etablissementen met Michelinsterren , knusse berghutten voor een welverdiende pauze, of veelbelovende chefs die creatieve culinaire ervaringen bieden – hier is voor ieder wat wils! Wil je weten waar je eten vandaan komt? Ervaar dan de lokale variëteit en versheid in een van onze vele partnerrestaurants die gespecialiseerd zijn in regionale gerechten. Producten van lokale velden of de natuurparken van het Zwarte Woud vormen de basis van deze keukens en zijn het hele jaar door verkrijgbaar.
Stop tijdens je wandel- of fietstocht even bij een van onze berghutten en geniet van een verse, huisgemaakte snack uit het Zwarte Woud. Als je je het leven niet kunt voorstellen zonder de producten van het Zwarte Woud in huis, bezoek dan onze regionale producenten , wekelijkse markten , directe verkopers en fabrikanten . Hier vind je een compleet assortiment lokale delicatessen, van koffie en chocolade tot bier, brandewijn en likeuren, evenals specialiteiten uit het Zwarte Woud zoals Spätzle, bosbessen en ham.
Kijk hoe chefs met Michelinsterren aan het werk zijn tijdens een kookworkshop , steek zelf de handen uit de mouwen in de keuken en creëer je eigen culinaire hoogstandjes. Beleef de gastronomische keuken en culinaire tradities van het Zwarte Woud op je eigen persoonlijke manier – onze gastheren, chefs en lokale producenten staan al voor je klaar!
Het Zwarte Woud als groot restaurant
Heerlijk, regionaal en gevarieerd: het eten in het Zwarte Woud heeft zoveel te bieden. Onze restaurants staan immers bekend om hun gevarieerde keuken, die voor elke smaak wat wils biedt. Van hartige snacks tot meergangenmenu's met Michelinsterren, u vindt het hier allemaal. Kwaliteit is net zo belangrijk als regionaliteit : veel van de ingrediënten die in de keukens van onze restaurants en herbergen worden gebruikt, komen rechtstreeks uit de regio. Korte toeleveringsketens en duurzame productie zijn vanzelfsprekend bij onze herbergiers in het natuurpark .
Herberg of hotel – het Zwarte Woud heeft het allemaal.
Van eenvoudige cafés en knusse herbergen tot chique hotels met restaurants van meerdere Michelinsterren: reizigers in het noordelijke Zwarte Woud vinden er alles wat hun smaakpapillen en harten begeert. Het aanbod varieert van stevige snacks, uiteraard met authentieke Zwarte Woudham , tot culinaire hoogtepunten van de topgastronomie . Het motto van het toerisme in het Zwarte Woud: alles mag, zolang het maar lekker smaakt. En dat is zeker het geval op de vele plekken waar gasten kunnen eten, drinken en zich gewoonweg op hun gemak voelen.
Culinaire hoogstandjes in het Zwarte Woud: gewoonweg voortreffelijk!
Het Zwarte Woud is een van de topregio's voor fijnproevers : het is geen toeval dat sommige van onze gastheren hoog scoren in restaurantgidsen en vaak zelfs bekroond worden door de Michelin Gids of Gault Millau. Hun restaurants behoren tot de beste die Duitsland op culinair gebied te bieden heeft. Toerisme en vakantie op hun best, en genieten op het hoogste niveau – dat is wat u consistent kunt verwachten in het noordelijke Zwarte Woud.
Restaurants in het Zwarte Woud: meer dan alleen genieten
In het noordelijke Zwarte Woud beperkt het genieten zich niet alleen tot het aangeboden eten en drinken. Onze restaurants en gastheren, met hun toegewijde teams van wellnessspecialisten, verwennen gasten op alle mogelijke manieren. Wat u hier kunt verwachten is een vakantie voor lichaam en geest. Dit varieert van aanbiedingen en tips voor bijzondere plekken, excursies, wandelingen of fietstochten tot eersteklas wellness- en spabehandelingen . Het smaakt heerlijk, het voelt goed – het spreekt bijna voor zich dat u een heerlijke vakantie in het noordelijke Zwarte Woud (opnieuw) wilt beleven.
